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Belle moisson pour la gastronomie tourangelle. Le guide Gault & Millau a dévoilé ce lundi ses trophées régionaux. Cinq talents d'Indre-et-Loire, répartis dans quatre restaurants, sont distingués : Olivier Arlot du restaurant "Le Pavillon" à Tours, Pauline Macé des "Hautes Roches" à Rochecorbon, Lucas Guimon de "L'Evidence" à Montbazon, et le duo Faniry Razafi et Inès Grégoire du restaurant "Chez Gaster" à Tours. Un beau résultat par rapport à l'an dernier où seuls deux chefs avaient été récompensés.
Réécoutez l'épisode du 10/02/2026
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