Mehdi Djemmali et Marc Wiltz les invités de Jean-Marc Laurent cette semaine !
Cette semaine, Mehdi Djemmali et Marc Wiltz sont les invités des podcasts R’Flix de Jean-Marc Laurent. Rendez-vous dès 19h20 le lundi, mardi, jeudi et vendredi dans Le Drive F3 sur Fréquence 3.
Lundi et Mardi : Mehdi Djemmali , restaurateur à Paris, un des premiers à mettre en valeur environnement et produits raffinés et sains en provenance de Tunisie à la carte. Patron du Comptoir de Tunisie. Il favorise à la fois dans la vie et dans l’assiette la découverte d’une recherche culinaire unique, peu connue dans l’hexagone . Avec sa double culture (française et tunisienne) , il prône le rapprochement et l’ouverture d’esprit autour de la table. Un concept à découvrir dans Paris (30 rue de Richelieu 75001)
Jeudi et Vendredi : Marc Wiltz, voyageur depuis son enfance, il a créé Magellan et Compagnie il y a une dizaine d’années. A travers sa maison d’édition, il publie notamment une collection intitulée MINIATURES, qui permet de voyager à travers des nouvelles littéraires du monde entier , écrites par des auteurs issus de chaque nation mis en avant. Ainsi, de Cuba à la Suède, en passant par le Mali ou encore la Martinique, Marc Wiltz permet de découvrir chaque lieu en s’immisçant sans détours dans l’âme des auteurs et de leur histoire.
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